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叉烧肉
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作者：
ALICE88
用料
叉烧肉的做法步骤
步骤 1
准备好用料，肉洗净，葱切段，姜和蒜切片
步骤 2
除蜂蜜外的所有调料放入玻璃碗中，调好酱汁
步骤 3
放入梅条肉，放冰箱冷藏室腌制24小时。期间翻面1-2次
步骤 4
烤箱预热200度。烤盘放锡纸，放在烤箱最下层，用于接烤肉的汁，以免弄脏烤箱。烤架放在水池上，肉取出放在上面，滴的水流在水池里不脏。刷上一层蜂蜜，200度20min
步骤 5
取出肉肉，翻面，再刷一遍酱汁，200度15min。取出肉肉再整体刷一遍蜂蜜，200度5min
步骤 6
稍微放凉一下，取出开吃！
步骤 7
如果想切薄片，可以放冰箱冷藏一下，更容易操作
步骤 8
外焦里嫩，蜜汁叉烧肉就做好啦！超级好吃，停不下来哦！
菜谱创建时间：2019-10-21 18:48:19
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