果妈厨房-蜜枣(冬枣版)

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作者: 慕子爱

用料

果妈厨房-蜜枣(冬枣版)的做法步骤

步骤 1

冬枣买回来盐水泡10分钟,清水洗净

步骤 2

晾干

步骤 3

用叉子在枣身划出纹路

步骤 4

把枣放锅里,加白沙糖或冰糖,加水

步骤 5

大火烧开,改小火熬

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步骤 6
步骤 6

中间过程会出现白沫,撇出来

步骤 7

熬到糖汁粘稠,即关火,我熬了1个小时,你们参考时间

步骤 8

淋蜂蜜,盖锅盖,静置30分钟左右

步骤 9

烤架铺硅油纸,用筷子将蜜枣取出,一个个摆好

步骤 10

我家是32升烤箱,最低温度100度,所以我100度烘干,用了三个半小时,注意,这时候的蜜枣还没有完全烘干我嘴急,和儿子很快吃了一些,如果完全烘干,100度需要5个小时左右,80度要7个小时左右,你们参考哈。 这个蜜枣,蒸馒头,包粽子,做米饭,都可以搭配,非常非常不错,我的菜谱是未去枣核的,小朋友吃的话请注意取出。

菜谱创建时间:2019-10-21 19:12:52
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