凉拌土豆丝

土豆洗净削皮切丝泡水去淀粉。

小叶菠菜洗净去根。

粉丝泡软。

生抽、醋、香菜、红辣椒、蒜泥和老干妈红辣椒拌均做酱汁。

土豆丝锅中焯水熟了即可。