全蛋液蛋挞

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作者：爱吃红薯麦小姐

冰箱里还剩好多淡奶油，全给它做了！本着不浪费(懒)的原则，用了全蛋，烤出来是超级嫩的蛋挞~ 如果追求绵密厚重的口感，这里少放一个鸡蛋清也可以，顺便可以减去一点点淡奶油，会更香哦~ 本配方为12只蛋挞用量，可以根据需要按比例加减食材

用料

全蛋液蛋挞的做法步骤

步骤 1

将细砂糖放入牛奶中，搅拌至砂糖差不多化开

步骤 2

加入两个鸡蛋(也可以加一个全蛋和一个鸡蛋黄，更好吃)

步骤 3

加入淡奶油，倒入炼乳，搅匀

步骤 4

过筛两次，倒入从冷冻室拿出的蛋挞皮中。9分满就可以啦

步骤 5

200度，上下火，中层，25-27分钟

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步骤 6

步骤 6

看看表面微微上色，就可以出锅了。超级简单的蛋挞就制作完成~

菜谱创建时间：2019-10-21 21:40:55

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