虾仁去虾线洗净，加入适量白胡椒粉，料酒，一勺蚝油腌制10分钟
黄瓜，胡萝卜，木耳切片，姜蒜切末
锅中放油，冷油放入腌好的虾仁翻炒
虾仁炒熟捞出备用
锅中留适量油，放入姜末蒜末炒香，放入切好的胡萝卜木耳黄瓜片，翻炒均匀，加入适量蚝油，适量盐
蔬菜炒至断生后加入炒好的虾仁，一起翻炒均匀即可
出锅