大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!

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作者: 琪佳麻麻
福建小伙伴帮忙买的墨鱼干,孩子爸爸生日就炖上了!其实煲汤很简单,味道取决于食材,好的食材加上对的步骤就能做出想要的味道!

用料

大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的做法步骤

步骤 1

筒子骨绰水(放姜片料酒煮沸5分钟)

步骤 2

墨鱼干和瑶柱提前半天冷水泡发好,泡好清洗干净备用

步骤 3

将筒子骨墨鱼瑶柱放入电压力锅,我把墨鱼骨也整块放进去了

步骤 4

按骨头汤键能煲的很软烂

步骤 5

开锅!记得把墨鱼骨拿出来不要了哈(小时候墨鱼骨可以拿来换糖吃的呢)!出锅后放到燃气灶上加了白豆腐块和葱结再煮开,放盐就可以开吃啦!忘记单独拍照片!

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步骤 6
步骤 6

来个大合照吧

大骨墨鱼干汤(筒子骨)加了瑶柱哦出锅后还加了豆腐!的小贴士

墨鱼干是福建平潭小伙伴帮忙买的,非常非常的好,我们内地买不到这么好的!

菜谱创建时间:2019-10-22 09:00:29
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