简单易学的鲜虾芦笋焗饭

虾去头去壳去虾线，用盐和黑胡椒稍微腌制一下

锅里放植物油，先放虾仁两面各煎至变色，再下芦笋一起翻炒。

加入米饭炒散，加蚝油调味翻炒均匀

找一个可以直接放入烤箱的盘子把炒好的饭装盘

加一层白酱，白酱是西餐里用的非常多的一款酱汁，今天白酱步骤图忘记拍了，下次补上，做法也超级简单：锅里小火放黄油，黄油融化后加入一勺普通的面粉，和黄油一起炒到颜色微黄，再加牛奶把面粉搅成面糊，注意牛奶分几次一点点加，全程小火，面糊可以用打蛋器在锅里打散，面糊要稍稀一点，打散后加盐和黑胡椒调味。白酱就做好了。白酱最好现用现做。