缤纷水果吐司

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吐司经常做,怎样来点花样呢?简单操作,加上各种水果,来个不一样高颜又美味的缤纷早餐。

用料

缤纷水果吐司的做法步骤

步骤 1

把水、鸡蛋、牛奶、炼奶倒入和面桶

步骤 2

桶内再放入除黄油外的所有材料。搅拌揉成光滑面团。

步骤 3

加入软化的黄油,揉至面团可以拉出薄膜的扩展状态。

步骤 4

盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。

步骤 5

切成六等分松弛十五分钟,将小面团擀开后卷起放入吐司盒,并二次发酵至八分满。

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步骤 6
步骤 6

放入预热好的烤箱,上下火180℃,中下层烤制40分钟。

步骤 7

出炉后冷却切成片状、去边角,再摆放自己喜欢的水果即可。 *食谱由【Marsally】提供

缤纷水果吐司的小贴士

1、制作过程中注意面团的松弛,松弛足够有利于后期的发酵与成品的组织; 2、每台烤箱温度都有区别,请根据自家烤箱温度进行调节。

菜谱创建时间:2019-10-22 09:30:38
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