香菇肉茉烧卖

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作者: Anna8You

用料

香菇肉茉烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米头天晚上泡好

步骤 2

糯米倒入蒸盘中,中间挖个洞,上火蒸25分钟左右

步骤 3

香菇提前泡好,用冷水泡发 准备好肉酱,将香菇切碎

步骤 4

将肉酱与香菇放入锅中先炒 再将蒸熟糯米放入锅中 一起拌均匀即可

步骤 5

1.将100克面粉倒入碗中,加52克热水 2.用筷子拌成雪花状,再上手揉成光滑面团 3.面团放置散热

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步骤 6
步骤 6

准备好橄榄杖

步骤 7

1.将面团搓条下剂,10克一个,如果觉得小也可12至15克一个 2.板上弄多点干粉,将剂子压圆,擀成饺子皮状,再擀荷叶花边

步骤 8

包制,包完后蒸10分钟即可

菜谱创建时间:2019-10-22 10:37:16
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