正好买到野生的阿拉斯加三文鱼，肉质颜色比养殖的三文鱼色泽更深，更偏橙红色。
用刀切出一块三文鱼肉，剪刀✂️剪开鱼皮。
用新鲜柠檬🍋，海盐，黑胡椒均匀撒在三文鱼上，腌制10-15分钟。
中火热锅，放入小块无盐黄油将其融化。
将三文鱼鱼皮那一面放置于锅中，中火煎2分钟z
再翻面继续煎2分钟。
起锅，挤上新鲜柠檬汁。用小西红柿，香菜或迷迭香点缀。营养快手的香煎三文鱼就出锅啦！