醋溜白菜

白菜洗净，梗撕一份，菜叶撕一份。

生抽、米醋、糖、盐、生粉小碗里拌匀。

蒜剁碎，干辣椒切小段。

起油锅，放蒜辣椒炒香，放菜梗炒断生，放菜叶炒匀，放酱汁炒匀即可。