土豆切片蒸熟，捣烂成泥，放黑胡椒粉和少许盐，再放千岛酱拌匀。
不粘锅煎无油蛋（煎好后单面撒一些黑胡椒研磨粒） ，火腿片也加热一下，面包片用多士炉烤一下备用。
准备一张保鲜膜铺平，放一块面包抹土豆泥。
依次铺生菜、火腿片、芝士片、煎蛋🍳，另一块面包片也抹一层土豆泥，盖在煎蛋上。（芝士片放在热的煎蛋和热的火腿片中间会稍稍的有点融化，口感会更好）
用保鲜膜包紧三明治🥪，中间切一刀，露出漂亮的夹层开吃吧😊