华夫饼(酵母版)

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作者: 土豆饭饭
酵母版的华夫饼也很适合做早餐,可以晚上提前揉好面团,放冰箱冷藏发酵。这样早上十几分钟也可以吃到热腾腾的华夫饼了。(参考了恬子的方子按自己的口味调节了一点。)

用料

华夫饼(酵母版)的做法步骤

步骤 1

把除了黄油外的粉类和液体,先揉成面团。

步骤 2

然后加入软化好的黄油继续揉成光滑的面团,不用出膜。手揉也很快。

步骤 3

发酵到两倍大小左右。(或者前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵一晚,第二天早上做。)

步骤 4

发酵好的面团分成10个小面团,滚圆。大概一个40克。记得盖保鲜膜,防止面团表面变干。

步骤 5

像包包子一样包上自己喜欢吃的馅料,滚圆备用。

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步骤 6
步骤 6

三明治机先预热几分钟。

步骤 7

放入一个面团。

步骤 8

盖上盖子,加热3分钟左右,具体看自己的机器,掌握时间哦。

步骤 9

热的时候特别好吃,凉了也不会太硬。

步骤 10

今天做的豆沙馅的,自己喜欢什么就自由发挥吧。

步骤 11

成品图。

菜谱创建时间:2019-10-22 20:07:18
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