牛油果对半切，用勺子把果肉和核挖出来。 把牛油果放到碗里后，用叉压至泥状。红洋葱，墨西哥辣椒和香菜切碎，跟牛油果泥，青柠汁和盐一起搅拌均匀。 在这里多教大家一个神仙零食：番薯去皮切成长条状，跟油和“混蛋”香料jerk spice(做法看文末的小贴士)一起搅拌均匀，放进200度(或热风挡180度)烤15-20分钟，最后和牛油果酱混在一起吃，感觉自己就在天堂!
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