葱段放入锅中，3秒速度6打碎，刮到底部之后加油，姜蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，3分钟 120度 速度1爆香，炒出红油
加入鸡腿和剩余所有调味料，25分钟Varoma 反转小勺，全程不需要量杯，这一步结束后看一下还有没有汤汁，如果还有就继续加点时间，直到锅里只有肉和油就可以吃了