将皮的干粉和马苏里拉都放到一起，分两次加水，静置5分钟让车前子吸水（我懒，就没等），面团如图
微波炉高火20秒后拿出，面团更加有粘性
将面团拿出后用擀面杖擀成椭圆形薄饼，上面抹上猪油10g，葱花，撒上海盐，自己喜欢的料都可以，猪油渣更香，肉饼也可以，我早晨做的来不及搞那么多料了。
将面饼裹起来
再将裹起来的面团转成这样子，形状，嗯嗯，不要联想
再将面团摁平变成圆饼状，我放了很多葱所以有点挤出来了，但是不影响哦。
锅底放10g猪油，两面煎至金黄
好啦，外酥里糯，香的不行。满足感爆棚。
整个面团是图上一个饼的量，整个饼的总热量470卡路里，碳水1g，蛋白质9g，脂肪37g
1.擀面杖擀面皮的时候要抹油，要不然面团太粘会粘上面 2.如果裹饼技术实在一般可以少放猪油和葱花，但是不如多放些更香 3.由于面皮做不到面粉那种一层一层的，所以很难搞成真正葱油饼那种分层转转，但是也不影响他的香。