准备好食材
鸭蛋放入少量料酒，黑胡椒（也可以不放），打散备用
蟹肉棒我用的是这种，代购买的
5根蟹肉棒撕成条备用
葱切段备用
锅里放入一点点橄榄油，倒入蟹肉棒翻炒
蟹肉棒稍翻炒后倒入蛋液，继续翻炒
炒熟后放入葱，翻炒均匀
出锅
因为蟹肉棒本身就含有咸味，所以不用放盐什么的调料