原汁原味的羊肉丸子萝卜汤

1、青萝卜去皮切小段，烧水烧水，开水后放入青萝卜煮沸中火煮5分钟。 2、花椒放入开水中晾凉后，除去花椒将水倒入羊肉馅中搅拌上劲，再放2勺盐搅拌，再放白胡椒粉2勺搅拌，加入鸡蛋清1个搅拌，加入适量淀粉，加入香油，最后加入姜末搅拌。 3、待青萝卜煮熟不软时开始放入羊肉丸子，用小勺舀成丸子形状放入沸水中，待羊肉丸子浮起来，撇去浮沫，加入适量盐，再撒上香菜和适量白胡椒粉即可出锅。