辣章鱼拌饭

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作者: 宋娟-1

用料

辣章鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

章鱼收拾干净焯水后过冷水捞起(过冷水章鱼的口感更Q)

步骤 2

两勺韩式辣酱+些许辣椒粉(嗜辣的可以多加)+姜蒜末+适量料酒+适量生抽 搅拌均匀

步骤 3

起油锅,加入切丝的洋葱煸香

步骤 4

倒入步骤2中的酱料,小火加热至沸腾,若太干,可以加入少量水或料酒

步骤 5

加入焯水后的章鱼,翻炒至上色均匀即可熄火(章鱼不宜煸炒过长时间,会太老咬不动)

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步骤 6
步骤 6

装盘,撒上芝麻颜值更高

步骤 7

很下饭啊

菜谱创建时间:2019-10-24 12:08:54
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