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红烧黄鳝段
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作者：
电饭煲MY
用料
红烧黄鳝段的做法步骤
步骤 1
黄鳝切段清洗干净（让摊主或者买菜的平台处理好就行）
步骤 2
冷水下锅倒入一点黄酒等他煮开捞出泡沫盛出黄鳝洗净备用
步骤 3
热油葱白姜蒜辣椒（葱叶备用）
步骤 4
下黄鳝翻炒均匀放一点黄酒，老抽，生抽，白糖翻炒均匀
步骤 5
锅中加入一点点水中小火焖煮五分钟
步骤 6
开盖下青椒翻炒，加一勺盐，翻炒均匀，再加点儿葱，炒至青椒断生起锅
步骤 7
装盘上桌，真的很嫩很香
菜谱创建时间：2019-10-24 13:32:26
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