万圣节蜘蛛饼干

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作者: 壮麻麻
万圣节饼干太多了,最近孩子也不知道在哪儿听来的万圣节饼干,非要我给他做,在下厨房搜了好多,有恐怖的手指饼干,骷髅饼干,最吸引我的是蜘蛛饼干,简单而且不需要模具,所以决定做蜘蛛的,记录下来方便以后做。可以做16个饼干~

用料

万圣节蜘蛛饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前拿出来软化,着急的可以用电吹风机吹一下。软化好的黄油放砂糖用打蛋器打至发白蓬松

步骤 2

取30克全蛋液,分两次放入黄油中打发

步骤 3

取100克花生酱(我就在超市随便买的),用打蛋器多打一会儿充分搅拌均匀

步骤 4

低筋面粉,泡打粉和小苏打混合后筛入,搅拌至无干粉

步骤 5

揉成团,现在打开烤箱预热,180度上下火10分钟

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步骤 6
步骤 6

面团分成20克一份,揉成团捏成饼,不用按的太瘪,用麦丽素在饼干中间按一个洞

步骤 7

放入预热好的烤箱,180度中层上下火烤15~20分钟

步骤 8

烤好的饼干,稍放凉,把麦丽素放到中间按一下,然后放凉就不会掉了

步骤 9

巧克力放裱花袋隔水融化,没有白色巧克力了我用的莓味巧克力

步骤 10

我做了两种造型,一种是蜘蛛网的,一种没有画。根据自己喜好用融化的巧克力画在上面。眼睛是把巧克力挤到眼睛上一点粘麦丽素上的。也可以直接用白巧克力和黑巧克力画眼睛

步骤 11

放至巧克力凝固就可以了,有趣又好吃的饼干完成啦

步骤 12

眼睛我某宝买的万圣节眼睛糖珠小号的

万圣节蜘蛛饼干的小贴士

1⃣️饼干稍放凉再放麦丽素,要不然麦丽素就烫化了 2⃣️眼睛可以用白巧克力和黑巧克力画 3⃣️裱花袋剪的口不要太大 4⃣️配方参考的1c冰冰的配方

菜谱创建时间:2019-10-24 14:43:08
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