“奶油”面包 免揉面包（白崎裕子）无蛋奶

从保鲜袋中取出面团，切分成8份，将切面向内轻揉，整形成球形，盖上拧干水的湿棉布静置10~15分钟。

面团松弛后用手按压排气，擀成与刮板大小相当的椭圆形，包上卡仕达酱（图a）对折（图b）。将其放在烘焙纸上，用刮板在边缘处切3道口（图c）。

将面包坯用密封保鲜盒或面盆扣好，放在温暖处进行二次发酵

表面刷上豆浆，晾干，放入预热至190℃的烤箱中烘烤15分钟。