10分钟快手红烧鸡腿

鸡腿去骨

腌制鸡腿，放入盐，料酒，生姜，生抽，黑胡椒可放可不放

接下来调一个料汁，两勺水，一勺生抽，一点蚝油，半勺老抽，半勺白糖。搅拌均匀备用。

锅中放油，先把鸡皮那面朝下，两面各煎1分钟。倒入刚才调好的料汁。

把刚才剃下的骨头也放进去，中火10分钟。出锅后，摆盘浇汁。