水里加盐和油将油菜、香菇、胡萝卜汆水，挤干水分切碎，豆腐切丁，鸡蛋放一点点油炒碎，所有的材料混合，加盐，生抽，蚝油，十三香，香油拌匀。
成品饺子皮幹薄，中间要稍微厚一点，不然蒸的时候容易破，包起来，开锅蒸5分钟，蒸时间长了菜不绿就不好看了。
时间到了开锅捡出来，看着就想吃～
咬一口再也收不住～