肉馅化冻后加入薄盐生抽2勺,盐5克,料酒1勺,糖一点点(提鲜)搅拌均匀。我是用的牛肉馅,也可以用猪肉馅
拌匀后放15分钟让肉馅更入味,此步可省略
小白菜洗干净切成长段,空干水分
锅中放油下肉馅,记得下锅就搅开,避免肉馅成坨
肉馅炒熟
放入小白菜翻炒1分钟
完成出锅啦!