苹果洗净去皮切丁
锅内少添水，放入冰糖，煮熟收汁
苹果最好还是打一下，口感更好，蛋挞皮提前五六分钟拿出来，不要时间太长，化大劲了胎软，不挺实
果馅儿晾凉再包，一小点就够了，太多会冒出来
皮捏紧，牙签或叉子压边
烤箱上下管200°预热
15分钟左右，蛋挞皮有点挺实了
为它拖去外套，刷鸡蛋液
撒上可爱的小芝麻
继续烘烤10-15分钟出炉