扁豆饭

2997人浏览 50人收藏 1人做过
作者: 水滴潘潘
纯粹是因为看到了新鲜的不得了的扁豆,才萌发了做扁豆饭的想法 不知道扁豆饭是不是南通独有的美食,反正我在外地没有吃过,而南通人却都爱这么吃 秋天正是扁豆上市的时节,顺应节令的菜蔬味道和营养都是最好

用料

扁豆饭的做法步骤

步骤 1

扁豆洗干净撕掉头上的尖和筋,掰成两段

步骤 2

锅里放油加热后把肉丁炒熟,加料酒和生姜,盛出

步骤 3

锅里放油烧热,倒入扁豆翻炒,然后把肉丁倒进去,继续翻炒,加酱油和盐

步骤 4

米淘洗干净放入锅里,加水,量比平时烧饭略少

步骤 5

把扁豆肉丁倒进去,加少许盐

展开全部
步骤 6
步骤 6

盖上锅盖选“米饭”模式,开始煮饭

步骤 7

煮好后打开锅盖,喷香滴~

步骤 8

吃吧,别客气。我一口气吃了2碗~

菜谱创建时间:2019-10-25 20:13:49
打开App收藏