鸡分四块,鸡脖子的皮剥离备用
盐涂抹鸡块的表面
剁碎姜
也涂抹鸡的表面,加黄酒和胡椒末,腌制半小时
鸡脖子皮涂抹电饭锅内胆,放到底部,铺上姜片和葱白
鸡皮向下,倒入腌制的黄酒和姜末
铺上葱叶
按电饭锅的煮饭按钮
熟透!开锅满屋香气。
按钮停止,鸡就好了,香气扑鼻
撕鸡,开吃!
同理,加酱油就可以做酱油鸡