自制肉松

煲过汤的瘦肉块。

手动撕开

放入面包机，加少许食用油、酱油、蚝油、白糖，一两滴老抽（上色），有麻油也放几滴（增香）。按面包机的肉松功能开始制作，我家的是柏翠面包机有肉松功能，如果没有面包机或没有肉松功能的面包机请略过此方子，因为我不知道。图片是材料放面包机制作一分钟后的效果。

一小时后，制作完毕。健康无添加的肉松炒制完毕！美味。

用来做肉松肠仔包、香葱肉松蛋糕卷或肉松油条饭团都非常棒哦。