👉 准备食材： ✨山药去皮，切成片，放入清水中浸泡 ✨木耳放热水中泡发，洗摘干净 ✨大蒜剥好切成片 ✨葱切片，姜切丝。
👉热锅热油，放入葱姜蒜炒香，放入山药木耳，不断翻炒3-4分钟。可不断加少量清水，防止糊锅。
👉加适量盐、五香粉、醋，继续翻炒。
👉出锅前加入鸡精，装盘。