今天下午在家做牛轧糖,150克棉花糖,40克黄油,100克奶粉,150克花生碎,花生我喜欢用现炒的带壳花生,去壳掰碎后放平盘微波炉高火打1分钟,拿出来搅拌一下,再打1分钟,这样花生更香,有温度的花生后来更容易混合,用不粘锅小火把黄油融化开,倒入棉花糖慢慢搅拌至棉花糖和黄油融合在一起,倒入奶粉搅拌揉成团,倒入花生碎搅拌后关火,倒入烤盘中用小擀面杖定型,放凉后切成小块,用糖纸包好,一共做了57块糖。
好吃的牛轧糖的做法步骤
步骤 2
用不粘锅小火把黄油融化开,倒入棉花糖慢慢搅拌至棉花糖和黄油融合在一起。
菜谱创建时间:2019-10-27 17:15:30