红糖和200克水放入主锅,5分钟5o度速度2,让红糖融化。
白糖和糯米粉搅拌均匀。
煮好的红糖水再倒入110克凉水混合
混合好的红糖水倒入糯米粉中混合均匀,静置50分钟。
静置好再次搅拌均匀
倒入模具不锈钢蒸盘,蒸盘要先刷上一层油。
听说蒸越久越好,蒸1个多小时,有时间蒸2一3个小时更好吃
美粉用这种蒸盘蒸,听说很好用。