麻辣拌(芝麻酱版本)

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作者: 大顽嘉
在北京真的还没吃到过特别满意的麻辣拌,被逼无奈下,为了解馋,自己动手开做,味道真的是不输外面店里的麻辣拌!我喜欢吃酸甜麻辣的口味,如吃不惯酸甜,把糖醋去掉即可!

用料

麻辣拌(芝麻酱版本)的做法步骤

步骤 1

这是调好的酱料!一定要按照配方去制作!不要嫌麻烦,自己也可以炸辣椒油用,嫌弃麻烦的,用老干妈来带替!千万不要淡,因为要拌很多东西,辣和麻都可按照自己口味调配。勺子就是小汤匙,调好后尝一尝,切勿着急!!!一点一点调出自己喜欢的口味!!!

步骤 2

这是准备的部分蔬菜,有一部分已经下锅煮了。

步骤 3

正在煮丸子类,我觉得蔬菜、丸类、豆制品,都尽量分开煮,因为熟的时间长短不同。

步骤 4

这是煮好的部分菜。

步骤 5

最后倒入酱料,搅拌均匀就好了!真的无敌美味,酱多点好吃!我是一人份,吃的不少,嘻嘻,量小的两人就够吃。

菜谱创建时间:2019-10-28 19:04:18
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