柠檬醋的甜甜圈
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作者：
酸酸的柠檬醋
记录甜甜圈配方只是为了方便我自己以后制作起来方便，所以省略了制作步骤，喜欢的朋友可以试一下我的配方，（怕不好做一半）口感很不错的！操作步骤大家参考其他厨友的方法！请大家见谅！
用料
王后高筋粉：400g
王后低筋粉：60g
冰糖粉：100g
全蛋：60g
蛋黄：60g
奶粉：30g
盐：6g
黄油：60g
燕子鲜酵母：24g
玉米油：若干（炸制用）
我的这个配方我做了16个甜甜圈，用的双立人18厘米的奥林锅炸制的，一次炸二个！
柠檬醋的甜甜圈的做法步骤
步骤 1
揉面
步骤 2
揉面醒发，分剂子，揉圆，松弛、整形，二发
步骤 3
140度油温炸制二面金黄
步骤 4
炸完后油也是清澈见底的
菜谱创建时间：2019-10-28 19:10:56
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