蒜香烤小排

排骨洗净，加入蒜末，蚝油，料酒，糖，盐，生抽，研制3小时。

将排骨放入锡箔纸摆好。

锅中放油，将蒜蓉炒至微焦，均匀涂抹在排骨上。

用锡箔纸将排骨密封好，锁住水分和香味。

烤箱上下管230度，烤25分钟。再将锡箔纸揭开，用上管道200度，烤15分钟。