1将肉洗净切成薄片，娃娃菜洗净切碎备用
2锅加热倒入少许食用油，把肥肉炒出油
3炒到微焦状态，倒入瘦肉，酱油，盐，红辣椒，姜片翻炒两分钟，加入适量的水盖上盖子煮5分钟
4加入小白菜翻炒熟透，撒上味精出锅
简单快手