Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包

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Magimix 玛捷斯帮助你轻松揉出手套膜 食物处理器帮你1⃣️分钟拌好奶油和奶酪

用料

Magimix 玛捷斯 好吃到飞起来的奶酪包的做法步骤

步骤 1

将面粉,牛奶,奶油,鸡蛋,奶粉,糖,酵母,盐,放入主锅,选烘焙—大号和面勾—时间9分钟,速度9,打小盖,点开始进行揉面(防止面粉飞到锅盖上,刚开始可以先从最小速度慢慢加速到9)

步骤 2

程序选择

步骤 3

面团揉好,加入室温软化的黄油,继续大号和面勾时间4分钟,速度9。

步骤 4

时间速度

步骤 5

轻松出手套膜

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步骤 6
步骤 6

将淡奶油,糖粉,奶油奶酪放入食物处理器小碗,搅拌一分钟(防溅速度可以先调到速从低向高增加)

步骤 7

平均分成14个小面团,排气搓圆(本图为发酵好的样子)室温或烤箱发酵到2-2.5倍大小

步骤 8

预热烤箱160度,放中下层,烤20-22分钟,中途观察上色情况盖上锡箔纸

步骤 9

出炉待冷

步骤 10

组织很好

步骤 11

面包中间切开,夹入馅料,馅料抹面,撒上装饰的糖粉

步骤 12

第二天吃也非常柔软

步骤 13

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菜谱创建时间:2019-10-29 10:53:55
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