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下饭神器香菇鸡
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作者：
柯小熊的派大星
用料
下饭神器香菇鸡的做法步骤
步骤 1
准备500g土鸡洗净切块备用
步骤 2
加生姜、料酒、生抽、盐
步骤 3
准备姜、蒜、土豆、菜椒，干香菇用热水泡软，泡过香菇的水留着备用
步骤 4
姜蒜入锅炒香，加入鸡肉大火翻炒，将鸡肉的油脂炒出，加入料酒、生抽、老抽继续大火翻炒
步骤 5
放入香菇和泡发香菇的水一起闷煮鸡肉
步骤 6
中火焖煮15分钟
步骤 7
15分钟后加入土豆，继续焖煮5分钟，如果水干了可以加入少许热水
步骤 8
土豆煮软后加入菜椒，炒熟即可起锅
下饭神器香菇鸡的小贴士
根据个人的口味适当加入盐和味精
菜谱创建时间：2019-10-29 15:36:08
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