酱汁：起锅热油1Tbsp 加入洋葱 蒜末 翻炒出香味，加入西红柿碎 番茄意面酱 小火煮10分钟，关火加入罗勒碎搅拌。
烤箱预热180度。 茄子片加少量盐 挤去水分。
鸡蛋 芹菜碎 马苏里拉100g 一起打匀。 烤碗上涂抹：茄子分三次。 一层意面酱+茄子+低脂鸡肉肠段+芝士混合物+茄子+意面酱+芝士混合物+茄子。 ➕ 盖上锡纸 放入烤箱30分钟。放凉。