不知道为啥图片是这样了，sorry。食材全部切好，开始准备了。
多倒点油，炒洋葱和生姜末，炒香。
把牛肉倒进去炒。
一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺海鲜酱，一勺蒜蓉辣酱，拿油炒开。
把蒜末倒进去炒
这样炒匀了。
倒入小米辣，翻炒，炒个两三分钟吧，把辣味炒出来。
倒入香菇，国外的香菇蛮奇怪。
加入花椒粉，根据自己口味调，我后面嫌味道不够，又加了这么多吧。
加入辣椒粉，我其实用了这样的三倍，哈哈哈。
加入白胡椒
一勺鲜剁椒，这是我在国外吃到最辣的辣椒酱了，不然就是印度辣椒。
加入孜然粉，其实后面又加了，哈哈哈。
老抽适量，盐，耗油，糖调味。糖是用来提鲜的！倒入葱花
把水分炒干，不然蘑菇里的水都在酱了，水水的，炒到只有油，方便储存。
就是如此简单其实。
这个我在朋友家做过一回，因为他们不会做饭，在国外不会做饭真的很惨的，我给那两个男生做了用来拌面吃，肯定是比吃中超买的酱拌面香，也没有防腐剂。牛肉的脂肪用的含量是20%，因为拌面油多才香，另外不放老抽，其实我觉得颜色更好看，我给他们做的，没放老抽。对了在国内方便的！放下芝麻或者花生啥的，增加口感嘛。