所需材料很简单，只有土豆、黄油、盐三样。厨房小白也容易上手哈😂
先土豆去皮切成厚片，差不多0.5～0.7厘米左右。
再切成宽0.7～1厘米左右的粗条，我喜欢粗条的，感觉更有口感。
切好后用自来水冲洗干净表面的淀粉。
装入容器中加入适量的水烧开。
水开后加入少许盐，让薯条更有味道些。煮的时间别煮太久，过于熟的话薯条容易断掉。
薯条煮熟后捞出冲水变凉后，沥干水分，装入密封装或者厚点的保鲜袋中放入速冻半小时后再拿出。
把黄油切成小块状，放入干净无水的碗中。
把碗隔水放入刚刚煮薯条的热水中，让黄油融化。冬天黄油融化后记得保温，才不会重新凝固成块哈，那就白忙活了😂😂，别说我没告诉你😜😂
从速冻拿出薯条，把融化后的黄油倒入薯条中，拉上封口，摇匀。让薯条均勻沾满黄油。也可以在薯条的表面再撒上薄薄的一层淀粉拌匀再炸，薯条比较不会容易变软。（我忘了拍粉了）但没加也OK。
把沾满黄油的薯条排好在空气炸锅中，195度15～20分钟左右，因为薯条切得厚，烤的时间相对会长些。注意观察，随机调整时间。每家锅的脾气不同，建议到后面时间记得抽出来看一下，別烤焦了。
烤好后装盘，若觉得味道淡的话可撒点细盐，再沾点蕃茄酱，外酥脆，里绵软。不会马上焉掉，很好吃😋
薯条记得切厚片会更好吃，煮的时候别煮太久，过于熟的话薯条容易断掉。 因为薯条切得厚，烤的时间相对会长些。注意观察，随机调整时间。每家锅的脾气不同，建议到后面时间记得抽出来看一下，別烤焦了。 冬天黄油融化后记得保温，才不会重新凝固。 记得多喝水哦，才不会容易上火😜😂