西红柿切丁、鸡蛋炒熟、油菜切丁，备用。
锅热放油葱花炒香，倒入切好的三个西红柿丁（西红柿越多汤汁越浓稠）翻炒，放盐继续翻炒出西红柿汁。
炒出番茄汁后加入热水，滚开锅后淋面粉小疙瘩，再加入油菜和炒好的鸡蛋碎，加鸡精调味即可。
鲜浓的疙瘩汤就完成了，每一道饭菜专注用心用爱，多爱自己一点。陌生人，祝你生活愉快～