西红柿切丁，炒出色，加入土豆丝翻炒，炒至粘稠加调味料、开水，出锅前加盐
保鲜膜铺底，依次海苔-黑米饭-沙拉-生菜-火腿-煎蛋-西红柿片-火腿-黑米饭-沙拉-生菜，用保鲜膜兜起压实，对半切开
甜橙剥皮切片 摆盘