1⃣️ 咸蛋黄压碎备用，鸡翅洗净，划上两道，加入姜丝➕料酒➕生抽➕少许盐➕1和咸蛋碎，拌匀腌制半小时 2⃣️ 腌制好鸡翅在玉米淀粉粒裹上一层，热锅蛋黄少许油，放入鸡翅中小火煎制十分钟两面金黄（记得勤翻面）盛初备用 3⃣️ 锅里倒入少许油加入剩余蛋黄碎小火炒至冒泡泡，加入煎好的鸡翅翻炒均匀，撒上葱花出锅即可
鲜嫩的蛋黄鸡翅就做好了，超级下饭又好吃，小孩都爱吃😋