先液体，再固体，先放鸡蛋一个，水，一角放盐，一角放糖，再放面粉，中间挖个坑，放酵母，搅拌30分钟
加入黄油搅拌到手套膜阶段
揉出膜后发酵至2倍大
玉米淀粉，牛奶，糯米粉搅拌后放入锅中蒸20分钟
加入黄油搅拌，放凉
揉一揉排气，把气泡滚开，再静置10分钟
面包用擀面杖滚开，放入一层麻薯，放入蔓越莓，如果怕粘，可以买个手套，在擀面杖上抹一点高筋面粉。
一层麻薯一层蔓越莓
再封口，封口一定要做好，不然发酵到1.5倍大烤熟后会爆开
发酵到1.5倍大后再检查有没有爆开，再进行造型，用小刀割开，撒上一层高筋面粉。
造型后放入烤箱
放入烤箱烤175度25分钟上下火
表皮会脆，但是很软
每个烤箱脾气不一样，如果怕烤糊在面包上面盖一层锡箔纸。
趁热切开吃一吃
看，里面全是麻薯和蔓越莓哦
很软糯的麻薯，酸甜的蔓越莓，表皮微脆，我自己还加了一点紫薯，面包里面是软的