准备一个不盆，把蒸好的南瓜用勺子扣出来放到盆里，不需要压
再继续在南瓜里加入牛奶和酵母粉，懒人的我都是直接放进去的
然后加入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后揉成柔软的面团 虽然我没有计量，但是尽量软，粘手都没事，揉不光滑也不要紧，只要南瓜，发酵粉和面粉均匀就行，盖上盖子发酵
发酵半小时到四十分钟，北方有暖气，我发的时间短，拿出来放在案板上撒上面粉，揉至光滑，分成多个小面团揉圆，大小随意，怎么开心怎么来，压扁，两年粘上芝麻，用擀面杖擀圆，厚度1-2厘米都可以，我喜欢吃厚的，然后码好放在案板上盖上保鲜膜或者布子，不让表面变干，让它二次发酵，大概半个小时
电饼铛刷油，上下火，放上饼，饼上面也刷上油，盖上盖子开烤
烤至两边金黄，用铲子拍一拍会发出噗噗的声音，就可以出锅了