食材全家福👪
将木耳泡洗好～
切白菜片～
准备好姜蒜末～
起锅烧油，下入全部姜末，大部分蒜末，爆香～
锅中下入白菜片～
白菜翻炒至微微变软后，下入木耳～
简单翻炒后，加入一勺蚝油，两勺酱油，一匙糖，一匙盐，半勺白醋，同时将剩下全部的蒜末倒入锅中翻炒～
这个样子的时候就可以出锅啦～
装盘～
1.木耳要提前泡好，清理干净，食材的用量根据个人喜好就可以～ 2.将白菜片下锅后，建议放半匙盐，会加速白菜变软～ 3.加完调料以后会炒出比较多的汤水，建议开大火，勤翻炒可以收汁～