烤箱版叉烧

买回来七分瘦三分肥的五花腩，回来自己把皮去掉。可以的话让猪肉档给你去掉皮

切两三片姜、加入一瓶盖料酒、三分之一叉烧酱、酱油、放一点油、烧烤汁下一点、再下点酱油盐三四个小时。想入味一点的话就腌24小时最好。

腌好的状态。我是赶着晚上做饭吃的，所以我只腌了三四个小时

预热烤箱。上下火，200度，预热五分钟。之后铺上锡纸，放入腌制好的五花肉。上下火200度二十分钟。

烤完第一次拿出来，把剩下的腌制的汁再倒进去，之后扫点蜂蜜下去。再放入烤箱继续200度上下火20分钟。