不一样的炒白果

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闽南人炒白果,标配都是香菇,胡萝卜,高丽菜,偶然吃到用藜蒿炒的白果,藜蒿独特的香味让原本味道寡淡的白果多了份异域的口感,惊艳!

用料

不一样的炒白果的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝,加生抽,淀粉,腌制10分钟

步骤 2

白果切片,冲洗一下,沥干,待用

步骤 3

藜蒿洗净切段

步骤 4

蘑菇,洋葱,木耳,辣椒,切好,待用

步骤 5

热锅下橄榄油,放入腌好的瘦肉两面煎至变色

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步骤 6
步骤 6

倒入洋葱,煸炒出香味

步骤 7

倒入木耳蘑菇

步骤 8

加生抽翻炒

步骤 9

倒入藜蒿,加盐,糖

步骤 10

倒入白果翻炒均匀

步骤 11

加一点开水,把白果焖熟

步骤 12

加一点芝麻油,放入辣椒

步骤 13

起锅,装盘,好吃😋

菜谱创建时间:2019-11-02 19:28:21
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