1、鲈鱼洗干净。肚子里放入洗干净的和葱和姜腌制去腥。入锅前取出。
2、放入蒸锅，大火蒸10分钟后抬出来放上洗干净的葱段。
3、平底锅加少许油，放入姜丝、红辣椒丝炒香，淋在刚出炉的鲈鱼身上，然后倒入适量生抽即可。
超级简单又好吃的清蒸鲈鱼，赶快做起来哟！